●人気有名店の冷めん作り
①サカイ風冷めん
この冷めんの特徴は、マヨネーズと
辛子の味が利いた中華スープです。
このスープの味をどこまで近づけるか
がポイントです。
それと、もう一点は、麺の太さです。
さあどこまで近づけるかお楽しみに！
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②自家製焼き豚
豚肉の固まり肉（もも肉ｏｒ肩ロース）を
使って秘伝のタレに漬込んで煮込み
ます。豚肉の下処理と焼か方のポイント
をお伝えします。 |
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・簡単サラダ（実習なし）
焼豚を使って簡単に作れるマカロニ
サラダか野菜サラダをご用意します。 |
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 レッスン日時 ＊１名様～(限定/4名様)
０８月２３日(金) 10:00～12:00-満席
０８月２５日(日) 10:00～12:00-出張料理
０８月２９日(木) 10:00～12:00-変更
↓
０８月３０日(金) 10:00～12:00
０８月３１日(土) 10:00～12:00
■講習会の料金
レッスン料金：４,３００円(材料費・税込)
＊当日の持ち物
エプロン・お手拭きタオル・筆記具
★プライベートレッスンをご希望の方は
お問合せください。
★この講習会で学べる事
①中華スープの作り方
②豚肉の下処理や焼方など。
③肉の煮込み方など
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