箱点心の盛付と試食
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お料理の数々は、調理のデモンスト
レーションを交えて京室がご用意。
①上段にはおばんざい(盛付)
小芋、高野豆腐、茄子揚げ浸し、
赤蒟蒻、筍、手羽旨煮、酢の物等
②下段にはお勧め品(盛付)
お魚塩タレ焼、湯葉刺身等
③筍ご飯
④赤出汁
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★この講習会で学べる事
①お弁当の詰込のコツとポイント。
②盛付のコツとポイント。
③炊込みご飯のコツなど |
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昼席と夜席＝箱点心の賞味会
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①上段にはおばんざい
小芋、高野豆腐、茄子揚げ浸し、
赤蒟蒻、筍、手羽旨煮、酢の物等
②下段にはお勧め品
お魚塩タレ焼、湯葉刺身等
③筍ご飯
④赤出汁
●夜席には、お造りと蒸し物か
天麩羅が付きます。 |
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 箱点心の盛込に挑戦♪
■講座日時 ＊１名様～(限定/4名様)
０５月０３日(水) ①11:00～13:00-満席
０５月０４日(木) ①11:00～13:00-満席
０５月０５日(金) ①11:00～13:00 ②17:30～20:30
０５月０６日(土) ①11:00～13:00
０５月０７日(日) ①11:00～13:00
★上記以外の日程でプライベートやグループレッスン・
体験食事会をご希望の方はお問合せください。
■講座の料金
参加費： ５，５００円(税込）
＊当日の持ち物
エプロン・お手拭きタオル・筆記用具
★上記以外の日程でプライベートやグループレッスン・
体験食事会をご希望の方はお問合せください。
箱点心の賞味会 ＊２日前迄受付中
■日 時：13:00～20:00 ＊２名様～ご予約承ります。
０５月０３日(水) ①12:00～14:00-満席
０５月０４日(木) ①12:00～14:00-満席 ②17:00～20:00(LO19時)
０５月０５日(金) ①13:00～15:00(LO14時)
０５月０６日(土) ①13:00～15:00-満席 ②17:00～20:00-満席
０５月０７日(日) ①13:00～15:00満席- ②17:00～20:00(LO19時)
■昼席の料金 お一人様： ３,３００円(税込）
■夜席の料金 お一人様： ５,５００円(税込）
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